검단집

청기와뼈다귀해장국 본점

부천 사람이라면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 집이다. 돼지고기와 국물에서 냄새가 잡내가 나지 않으며, 부재료 보다 뼈다귀로 양을 채우는 그 푸짐함이 소문이 자자하다. 양질의 돼지뼈에 사골 국물과 우거지를 넣어 맛을 낸 뼈다귀해장국 맛을 제대로 만날 수 있는 식당이…

남한산성 일번지

성남 남한산성 입구 초입에 위치한 남한산성 일번지 식당은 백숙만을 고집해 온 40년 전통의 백숙 전문점이다. 하루 두 번 신선하게 공급되는 국내산 닭과 오리를 20여 가지 엄선된 재료로 정성껏 우려낸 깊고 진한 육수와 함께 푹 끓여낸다. 남한산성 일번지의 또 다른 인…

26호까치할머니손칼국수

대부도에서 유일하게 손으로 직접 빚어 만든 칼국수를 맛볼 수 있는 곳이다. 쫄깃쫄깃한 면과 담백하고 영양가 높은 생바지락이 가득 담긴 칼국수 한 그릇에 이 집의 별미인 해물파전 한 접시 먹으면 단박에 배가 불러온다. 넉넉한 인심 덕분에 워낙에 푸짐한 양 때문인지 입소문…

호성식당

호성식당은 평택에 부임한 기관장이라면 누구나 한 번쯤 들렀다가 단골이 되어 돌아간다고 하는 평택항 입구의 유명한 꽃게요리 전문점이다. 꽃게탕은 시원한 국물 맛으로 유명하고, 간장게장은 비릿하지 않고 짠내가 없어 유명하다는데, 그 인기의 비결은 결국 재료의 싱싱함에 있다…