[백년가게] 큰마을영양굴밥

삼기꽃게장

서산은 서해 천수만, 가로림만 등 꽃게가 살기 좋은 바다 환경을 접하는 지역이라 꽃게장이 대표 음식 중 하나이다. 삼기꽃게장은 서해안에서 잡아들인 꽃게를 서산 지역 고유의 전통 방법으로 요리하는 아담하지만 40년 넘는 전통을 자랑하는 게장 전문점이다. 굴젓에 절인 국물…

반도회관

충남 서산시에 위치함 반도회관은 전통 한정식 전문식당으로 음식이 정갈하고 쾌적하고 아늑한 분위기에서 맛깔스러운 식사를 할 수 있다. 단체석이 완비되어 있어 상견례나 각종 모임 등에 좋다. 대표메뉴인 한정식뿐만 아니라 1인 메뉴인 육개장, 소머리국밥, 도가니탕 등 다양한…

원조부석냉면

서산에 위치한 원조부석냉면은 특유의 비법으로 만든 육수의 맛이 일품인 냉면 전문점으로, 생강으로 육수를 만든다고 한다. 생강의 향이 진할 것 같지만 의외로 그 맛이 매력적이라 재방문 하는 손님들이 많다. 3대째 내려오는 전통의 음식점으로 지역 유사 냉면집들과의 차이점은…

향수가든

향수가든은 태안반도의 관문 격인 해미 I.C에서 가까운 보리밥정식집이다. 해미 IC에서 1km 남짓한 거리로, 해미읍성에서 걸어서 5분 남짓하면 닿는 거리에 있다. 마을 주민인 안종석 씨 가족이 1995년 문을 열어 운영하고 있다. 가정집을 일부 개조하여 고향집처럼 편…