정원이야기

[백년가게]의령 화정소바

‘화정소바’는 경남 의령군에 위치한 식당으로 1978년 가게 앞 장터에서 배고픈 어르신에게 무료로 소바와 국수를 나눠 드리면서 시작하게 된 식당이다. 이곳에서는 2,000평의 농장에서 직접 키운 채소를 고명 재료와 깍두기로 만들어 사용하며 반죽, 숙성, 제면 모두 직접…

초가산장한우

초가산장 식육식당에서는 질 좋은 한우를 저렴한 가격에 맛볼 수가 있다. 입구에 있는 정육코너에서 본인의 기호에 따라 모둠구이, 특수부위, 갈비살, 등심, 차돌박이 등 원하는 부위를 골라서 자리에 앉으면 상이 차려진다. 숯불은 아니지만 두꺼운 돌판(냄비)에 구워 먹는 방…

해드니전골

의령 하면 망개떡, 소바, 국밥이 대표적인 음식이다. 하지만 해드니 전골을 방문하고 나면 앞으로 소고기전골을 추가하고 싶어질 것 같다. 1++등급 국내산 한우를 사용한 맑은 전골은 하얀 국물 베이스고, 영양 전골은 고춧가루가 들어간 붉은 국물 베이스다. 해드니 전골에서…

그린프로그

재미있는 이름의 그린프로그는 이병철 생가를 방문하고 차를 한잔하거나 편안하게 쉴 만한 곳을 찾는다면 추천하고 싶은 곳이다. 탁 트인 실내는 다양한 스타일의 테이블과 의자가 있어서 취향에 맞게 골라 앉으면 된다. 특히 캠핑장의 분위기를 재연한 듯한 테이블은 요즈음 트렌드…