오시우연

느티나무집

경남의 화왕산은 몸에 좋은 송이버섯이 좋기로 상당히 유명한 곳이다. 그래서 그 입구에는 송이버섯을 주재료로 하는 식당들이 꽤 많은데 그중에 닭국으로 유명한 곳이 바로 이 집이다. 결대로 찢어 놓은 담백한 닭고기와 향긋한 자연산 송이버섯에 속 시원하게 풀어주는 국물 맛이…

[백년가게]이방식당

중소벤처기업부 2019년도 ‘백년가게’로 선정된 이방식당은 1977년 이방시장의 전통 먹거리인 수구레를 국밥과 국수로 팔았던 것을 시작으로 국물 맛을 더욱 진하게 개선하여 더욱 맛있는 수구레 국밥을 대표 메뉴로 이어가고 있다. 수구레는 소의 껍질과 쇠고기 사이의 아교질…

남지철교돼지국밥

경상남도 창녕 남지철교돼지국밥은 깔끔한 국물의 돼지국밥 전문점이다. 잡내가 없고 느끼하지 않아 남녀노소 누구나 즐길 수 있다. 대표 메뉴는 돼지국밥과 순대국밥으로 고기 양도 푸짐하다. 입맛에 따라 새우젓과 부추, 들깨가루를 넣어 먹으면 한층 깊은 맛을 느낄 수 있다.…

남지 학계식육식당

창녕 남지에 있는 생고기전문점 학계식육식당은 주차공간은 넓지 않으나 넓은 실내 공간이 좌식과 입식으로 나누어져 있다. 국내산 생고기만 취급하며 김치찌개에 고기가 듬뿍 들어가서 특히 인기가 좋다. 추가 반찬은 셀프바가 마련되어 있어 편리하다. 단체석과 연회석이 있는 2층…