장호더그릴(장호숯불닭갈비)
📍 강원특별자치도 춘천시 신북읍 신샘밭로 682
소개
소양강댐 근처에 위치한 오랜 전통의 닭갈비집이다. 품질 참숯을 사용하여 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 숯불닭갈비가 이곳의 대표 요리이다. 숯에서 나오는 깊은 불향이 닭고기에 스며들어, 일반 철판닭갈비와는 차원이 다른 풍미를 느낄 수 있다. 이곳에서만 맛볼 수 있는 요리인 레몬간장 숯불닭갈비는 흔한 양념닭갈비가 아닌, 간장 양념에 은은한 레몬 향이 더해져 짜지 않으면서 감칠맛이 살아 있다.
사진·정보 출처: 한국관광공사 TourAPI
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