고려당

오동동아구할매집

아구를 찜, 수육, 탕 등 여러가지 요리로 만들어 먹는 요리법을 개발한 원조로 추운 겨울날씨에 맑고 통습이 잘 되는 곳에 말린 아구를 이집 음식맛의 비결인 토장으로 양념하여 만들었으며 이 요리법은 3대에 걸쳐 전해지고 있다.

6.25 떡볶이

부림시장 떡볶이 골목에 위치한 가장 오래된 집 중 하나인 6.25 떡볶이는 화분 받침에 받쳐 나오는 떡볶이가 유명한 집이다. 이 곳은 좌판으로 시작하였는데, 그때 당시 손님들이 낮은 간의 의자에 쪼그려 앉아 떡볶이 그릇을 직접 들고 먹는 모습이 꼭 6·25 피난민 같다…

창동분식

40년 이상 전통의 창동분식은 간장소스 찍어먹는 김밥과 냄비우동이 인기인 분식집이다. 가게 안 곳곳에서 아늑하고 정겨운 느낌이 묻어나는 분위기이다. 쫀득한 식감을 지닌 박고지를 넣어 김밥을 만드는 것이 독특한데, 일본 초밥처럼 노란 연겨자를 풀어넣은 간장을 찍어먹을 수…

우동한그릇

우동한그릇은 경남 창원시 덕동동에 위치한 우동 전문점이다. 보기에는 다른 우동집과 다를 바가 없지만, 큰 닭다리 튀김을 올려주는 것이 이 곳의 특색이다. 닭튀김우동은 순한맛과 매운맛 중에 선택 가능하고 닭다리를 추가해서 먹을 수도 있다. 우동도 양이 넉넉하여 배를 든든…